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Der 11. Paznauner Markttag

Hungrig auf die Genuss Region Österreich?

23.08.2019

Zuerst die wichtigen Fakten: Der 11. Paznauner Markttag findet am 31. August 2019, ab 10:30 Uhr am Florianparkplatz in Ischgl statt. Das Brauchtumsfest beinhaltet viele kulinarische Leckerbissen, Marktstände, Kinoprogramm und gemütliche Klänge. 

 

Das Fest startet mit dem Einzug der Musikkapelle Mieming und der Bürgermusik Zell am See. Danach folgt die Eröffnung mit Käseanschnitt und Bieranstich. Im Laufe des Tages folgt dann noch die Wahl des Käsekönigs, das Frühschoppenkonzert, Showkochen und das Highlight des Abends: Die INNSBRUCKER BÖHMISCHE und Oktoberfest in der Nevada Alm! 

Wusstet ihr, dass das Paznaun seit 2007 eine von mehr als 100 Genuss Regionen in Österreich ist? 

„Genuss Region Österreich“ ist eine geschützte Marke, die dem Konsumenten einerseits regionale landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten aufzeigt und andererseits über spezifische kulinarische Angebote in den einzelnen Regionen informiert. Damit soll eine Brücke zwischen alpiner Landwirtschaft, Gastronomie und Hotellerie sowie den Konsumenten geschlagen werden.

 

Besonders im Paznaun sind Tourismus und Landwirtschaft eng miteinander verbunden. In Restaurants und Berghütten werden hauseigene landwirtschaftliche Produkte verarbeitet und auf vielen Almen kommen nur selbst gemachte Spezialitäten auf die Karte. 

 

Ein ganz besonderes Produkt unserer Genuss Region ist der Paznauner Almkäse, der überall ganz oben auf der Speisekarte steht. Dieser Käse wird auf mehr als zehn Almen produziert und in vielen Geschäften zum Verkauf angeboten. Natürlich auch beim 11. Paznauner Markttag! 

 


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